材木座のお祭りです、６月９日の夜は、商店会のこどもフェステバルがにぎやかです １０日は、鎌倉のなかでも 材木座の神輿や山車は、にぎやかさで有名です バニーのメニューもにぎやかになってきました お勧めは、カラスカレイフライ生姜焼き弁当と高座豚鎌…
鎌倉の海岸も「海の家」の建設がはじまり いよいよ夏の到来です 今年の季候はどうなるでしょうか、適当に雨が降り、暑さも適当で過ごし易いと有難いのですが、厨房は結構暑くて大変なんです さて、半年に一回のメニュー変更の時期になりました 楽しみにして…
ピロールという言葉は、初めての出会いです よく分からないのが実際ですが 29年前からこの農法がはじまっているそうです、 このピロール農法で作った 野菜や米が 農薬を使わず、使っても残留物として残らない そしてすごく美味しくて 健康に良いと 聞いては…
元気で健康な身体を誰もが望んでいますが、努力が必要です これを食べるだけで健康になれるなら 毎日に食べたいと思います 何回か試食しましたが、硬いと想像して食べますと 意外にもやわらくて＜おこわ＞の食感です 古代赤米や国産の大豆に小豆が入っていま…
菊池凛子さんを抑えて アカデミー助演女優賞をとった ジェニファー・ハドソンをどうしても見たくていってきました とにかく歌唱力があって圧倒され 彼女が主役のようにも思える作品でした 結構楽しいミュージカル映画です セリフが歌で それがよかったし、ス…
玄米ご飯を企画しています 3月中には、ご希望のお客様に召し上がって頂く予定でおります。 玄米は 人間に必要な40種類以上の栄養素をほとんど含むんでいます 玄米の効用は １、体内の毒素を排出する作用によって食品添加物、公害汚染物質、薬害などを排除 ２…
2月16日 憲法9条の会 主催の講演会が大船でありました 会場には２階席まで満席で1400名ほどの参加者ありました なだ いなださん 落合恵子さん 井上やすしさん 澤地久枝さんの4人の方がお話されました 井上さんは、憲法9条は 紛争を武力ではなく話し合いでと…
ウィル・スミスさんが実の息子と共演している 映画「幸せのちから」をみてきました この作品は ホームレス状態から億万長者になったクリス・ガードナーさんの実話小説を映画化したものです アメリカンドリームですから 最後はハッピーエンドになることはわか…
笑顔でいれば みんなが元気になる 仲良くいれば みんなが幸福になる 辛いことも 苦しいときも 仲間がいれば 笑顔で乗り超えることが出来る 元気に乗り切ることが出来る みんなが元気になる会社をつくろう みんなが幸福になる会社にしよう心に残った文章です …
学生を教えていて 女の子が元気がいい、男の子に元気がない、町のレストランに行くと女性ばかりで、元気でおしゃれで、綺麗なのは女性です 男はどぶねずみのような格好している、おなしくて神経質です 東大名誉教授の 養老孟司先生（近くの富士愛育園の理事…
近くの神社のお参りと墓参りを新年はしていますが、少し足を伸ばして 靖国神社と川崎大師にいってきました 天気もよく 沢山の方が参拝にきておりました お札やお守りを買い求める人も多く 誰も 今年が良い年になるように願っているようでした 前から 靖国神…
臨床心理士 武藤清栄さん 著「人の話を聞ける人 聞けない人」を読みました 武藤さんは、「国民総聞けない病」になっている それは 家庭、職場、学校が 人の話を聞くための条件を次々に奪ってきたから、 とりわけ学校ですぐに答えを出す躾（しつけ）や教育ば…
明けまして おめでとうございます 皆様にとりまして 素晴らしい年でありますことを 心よりお祈りいたします お客様に 愛されるお弁当やサンドイッチづくりに 今年も社員一同 力を合わせて努力してまいります 本年も バニーを何卒宜しくお願い致します元日は…
「武士の一分」と「硫黄島からの手紙」 ２本の映画を観ました 主演の木村拓哉さんと渡辺謙さんの好演技が印象にのこりました 脇役の人もとてもよかったです 共に家族愛のところが大切に描かれていました 「武士の一分」は、殿様の毒見役という非人間的な仕事…
宮崎県立看護大学教授 伊藤一彦さんのお話をご紹介します 元気な人とはどんな人かと考えると 自分が好きな人、自己受容が出来る人、自己肯定感がある人、自分を愛することの出来る人が元気がいいのです 自分を好きな人は「こんな失敗をして恥ずかしい」とあ…
いつもバニーの商品をお買い求めいただき誠に有り難うございます 半年に１回をメニューを新しくいますが 今回は、無添加・安全な素材への取り組みをさらに考慮してメニューを作りました 当社の理念の『個性ある商品を創造して お客様の感動と健康のために』…
バニーが昔、お肉屋さんだったことをご存知でしょうか、ですからお肉にはいつもこだわっています 自家製ハンバーグ・コロッケ・メンチカツに、これまで国産牛と豚肉の合挽きを使用していましたが 和牛肉に変えて もっとおいしく食べていただきたいと思いまし…
「そうじ」するだけで 「必要でないもの」を捨てたとたん、「幸せ」が次々飛び込んできます まさかと思うほど劇的な変化を実感できるのです こんなインパクトがある内容からはじまる 舛田光洋さんの本を読みました 掃除や片付けが苦手な自分もこの本を読んで…
醤油には、昔ながらの手間ひまかけた丸大豆醤油と簡単に作れる醤油風調味料の二種類があることを知りませんでした 現在普通に使われている醤油は後者のものです この醤油風調味料をどのように作るのか調べました 醤油のうまみの素はアミノ酸です、昔ながらの…
６５５万人 これは日本の障害者の数です ２０人に1人は障害者です 身体障害者３５１万人 知的障害者４６万人 精神障害者２５８万人、 身体障害者のうち ４０歳を越えてなる方は約６０％ 他人事ではありません いつ健常者が障害者になってしまうか分からない…
奈良少女誘拐殺人事件は 最初から 死刑が決まっているようでした 被害者家族の気持ちを考えると当然ということです 小林薫被告に 「血も涙もない冷徹な犯行で死刑以外にないと」判決を下しました しかし、遺族の気持ちを 慰めたり救ったとは思えません、死刑…
「日本のこころの教育」 著者 境野勝悟 氏 本を読みました 日本人とは何か 日本という名前がどうしてついたのか、日の丸がなぜ 国旗になったのか、 多くの日本人が、外国人から質問されたらきっと答えられないと思います 境野さんは、高校生７００人の前で日…
梅干を変えることにしました 紀州産南高梅を塩だけで漬け込んだ昔ながらの梅干です すっぱさや塩辛さ感じますが、塩以外の添加物不使用なので安心して召し上がり頂けます 紀南農業協同組合から直接 産地直送で当社に入荷します 従来の梅干が中国産であったり…
９月になりました 鎌倉の夏の海は 昨年に比べ盛り上がらないままに終わりました 大阪は、相当暑かったようですが 関東は、去年比べ猛暑ではなく 湿度が高い蒸暑い日が続きました 豪雨による被害も多かった夏でした アメリカ生まれの？猛烈な台風が近づいてい…
８月１５日は日本国民にとっては忘れてはいけない日だと思います アジアの人々 ２０００万人以上の命を奪い、日本国民の３００万人以上の人が犠牲となりました 耐え難いあの戦争の悲劇を聞くたびに当時の支配層に怒りをもちます あの戦争を起こした戦争犯罪…
相澤賢二会長のお話を聞きました 大和市を中心に湘南をエリヤに１４店舗展開する同社は、一流大企業が何年かかっても受賞できない権威ある日本経営品質賞を受賞しています。顧客満足日本一へ実現するうえで大切なのは、店と人であるという相澤会長は、 『先…
小学校から英語を教えることは日本を滅ぼす最も確実な方法です 国際的に通用する人間になるには、まずは国語を徹底的に固めなければだめです。英語は たどたどしくてもなまっても良い。内容がすべてなのです。そして内容を豊富にするには、きちんと国語を勉…
京北スーパーは全国的にも注目され 業界では大変有名な経営者の石戸さんを訪問しました 千葉県の柏を中心に８店舗あり地域の方に大きな支持信頼を得ている食品スーパーです 食の安全と美味しさを究極まで追求する経営者の理念と研究・実践のお話に感銘をうけ…
長野にある 秘湯の宿として 一軒宿のお話です 現在の社長のお母さんが 女将として頑張ってきましたが、休みのない仕事のため 過労で倒れてしまい、その時 つくづく旅館という商売は 女性に苦労をかける商売だと思い 二度と母親に苦労をかけない 女性に苦労を…
いつも バニーのお弁当やサンドイッチを召し上がっていただきありがとうございます バニーの基本は、お客様に感動とそして健康のために です まだまだ不十分ではありますが 社員一同努力をしているところです 今回のメニュー改正は、 １、漬物を、できれば …
