2006-11-01から1ヶ月間の記事一覧

12月1日から新メニュー

いつもバニーの商品をお買い求めいただき誠に有り難うございます 半年に1回をメニューを新しくいますが 今回は、無添加・安全な素材への取り組みをさらに考慮してメニューを作りました 当社の理念の『個性ある商品を創造して お客様の感動と健康のために』…

和牛と国産牛の違いは

バニーが昔、お肉屋さんだったことをご存知でしょうか、ですからお肉にはいつもこだわっています 自家製ハンバーグ・コロッケ・メンチカツに、これまで国産牛と豚肉の合挽きを使用していましたが 和牛肉に変えて もっとおいしく食べていただきたいと思いまし…

運がよくなる掃除力

「そうじ」するだけで 「必要でないもの」を捨てたとたん、「幸せ」が次々飛び込んできます まさかと思うほど劇的な変化を実感できるのです こんなインパクトがある内容からはじまる 舛田光洋さんの本を読みました 掃除や片付けが苦手な自分もこの本を読んで…

醤油のお話

醤油には、昔ながらの手間ひまかけた丸大豆醤油と簡単に作れる醤油風調味料の二種類があることを知りませんでした 現在普通に使われている醤油は後者のものです この醤油風調味料をどのように作るのか調べました 醤油のうまみの素はアミノ酸です、昔ながらの…