当社のお米は、今年から減農薬米に変えました。お客様に安心して召し上がって頂きたいと始めましたが、味も良いと好評です。そこで生産者の皆さんと直接お会いして減農薬米のお話を伺う機会を作りました。 ５月１９日に福島県会津いいで農協に訪問いたしまし…

過去を思い出すことが人間の頭脳にとって大変良い働きになるそうです。 中越地震が１０月２３日に起こってから７ヶ月経ちましたが多くの方が仮設住宅の生活続いています。先日新潟の災害地域にボランティアに行ってきた方からの話しです。 小千谷では倒壊し…

ゴールデンウィークの真っ最中です。今年の連休は休みが続くので人出が集中しないように感じます。 楽しく有意義なそして無事に休みを過ごされることを願っています。 当社は、年中無休で営業していますが、少しずつ営業時間を短くしていく予定ですのでご理…

鎌倉市会議員選挙が終わりました、鎌倉の有権者は時代を敏感に捉えているといつも思っています。女性が28人定数で10人当選するなど、福祉や平和のことなど 弱い人の立場で市政が運営されることを期待したいと思います。 今朝鎌倉駅が電車の不通で大混雑で驚…

鎌倉まつりも明日の流鏑馬で一段落というところでしょうか、４月１０日のパレードの日は、桜は満開で天気もよく 大変盛り上がりました。いつになく桜の花に感激したのは何故でしょうか、待ちわびたように一斉に咲く桜に感動をいたしました。 鎌倉の山桜も 緑…

4月1日あちこちで入社式がありました。一人立ちするスタートです、思い切り挑戦してください失敗が財産です。 1日の夜 横浜で「開運 何でも鑑定団」のレギュラー北原さんの講演をききました、新入社員に是非聞かせてあげたい話でした。 楽しい話に吸い込まれ…

第一次世界大戦のあと 日本の信託統治となったサイパンは、精糖工場等ができ 沖縄の人を中心に移住してきた、1940年ごろは 25000人くらいの日本人がいた、サイパンにアメリカ軍が上陸したのが、1944年6月15日 陥落したのが7月7日で 3万人いた兵士と1万人の民…

３月１６日 横浜の大さん橋ホールへ 中小企業同友会主催の経営フォーラムに参加しました。 講演されたのは、元オリエンタルランド専務 山下 尭さん ディズニーは夢の国、それを壊すようなことはやめよう お客様満足度を高めるために常に追求するディズニーラ…

昨日は雪の予報に心配しましたが、たいしたこともなく良かったと思います。お店は、残念ながら いつもより少ないお客様でしたが、配達のほうは大変忙しくさせてもらいました。台風とか大雪の時は いつもより忙しい時があります、会社の外で食事が出来ないの…

3月から 1ヶ月だけの限定が始まりました。 有機野菜大根のサラダ 150円 横須賀長井有機農法研究会のメンバー 嘉山 進 さんが作られた大根です。養分が一杯なのか、ずっしり重たい大根です。 あまりの重たいのでびっくりしました。ともかくこんなに美味しい大…

ヒントが苦境を救う 豆腐の作る機械の製造メーカーの２代目社長のお話をききました。 町のお豆腐屋さんがなくなる中、会社の機械もどんどん売れなくなってきました。つぶれそうな状態でその会社引き継いだ青年社長は、苦しみ抜いて ある商品を開発しました。…

2月15日の内橋克人さんの教育テレビ人間講座 共生経済が 始まるが放送されました 滋賀県愛東町の菜の花プロジェクトを紹介されていました。 25年前琵琶湖の赤潮汚染がひどくなりその原因のひとつに生活廃水であると解った 主婦たちが家庭の揚げ油を集め石鹸…

2月14日大阪寝屋川市の小学校でおきた 出来事は心が痛みます。 ある新聞では、少年法の厳罰化へ動き相次ぐとありました。 厳罰化がこのような事件を無くすために どれだけ有効でしょうか、 数年来の少年などよる事件は、引きこもり少年が起こすケースが多く…

2月8日から計８回 NHK教育テレビ 毎週火曜日夜10時25分から50分まで 共生経済がはじまる と題して 経済ジャーナリスト 内橋克人さんが講師です。 大企業の利益が大幅に増えているが、それは リストラや下請け単価の切り下げによってであり 働く人の 賃金の低…

バニーで使っています 揚げ物用の油は、 サラダオイルとラードです 美味しい揚げ物作るには、ラードが秘訣と当社は考えているからです。 そのラードはとりわけこだわりの純正ラードを使用しています。 普通のラードより 1.5倍高い価格のものですが、高級レス…

新しい年なりました 今年は、皆様にとりましても 世界も良い年になることを祈っております 日本でも、インド洋でも大地震の被害大きく つらい現実がありました。 未来を作る子供たちの為に、今年はそのために何ができるか、考えていきたいと思っております。