三重県ミナミ産業

ヒントが苦境を救う
豆腐の作る機械の製造メーカーの２代目社長のお話をききました。
町のお豆腐屋さんがなくなる中、会社の機械もどんどん売れなくなってきました。つぶれそうな状態でその会社引き継いだ青年社長は、苦しみ抜いて　ある商品を開発しました。卓上用　豆腐鍋です　
旅館で　一人用鍋がテーブル上にでると思います　下に固形燃料があるものです　約１０分で目の前で豆腐が出来てしまう優れ物です。
構造は二重になっており、外側のなべは、地元焼き物　萬古焼を使い　内側はセラミックとききました　品名は　萬来鍋です。
　販促は、銀行の協力がえられないので　地元の新聞に記事として書いてもらいました。テレビの取材もあり　宿泊施設や飲食店で普及を進み　年産５万個　をつくり海外でも引き合いがあるそうです。
　豆腐店を対象ではなく、飲食店用に開発して、蒸料理やおかゆなど　色々対応できますので喜ばれているそうです。　売上げが大幅に増え　一気に会社を立て直したそうです
　あきらめず、今の仕事から新しい発想して　マーケットを作っていった社長も話は、感動をおぼえました。